|
|
Тем кто хочет не полнеть
Нет, наверное, женщины, которая не хотела бы сохранить стройность фигуры и привлекательность как можно дольше. Но лишь немногим, благодаря, вероятно, ."причудам" наследственности, удается не прибавлять в весе. Как правило, эти счастливицы - женщины с длинными тонкими руками и ногами, удлиненными пальцами и "тонкой костью". Они обладают минимальным аппетитом, а при малоподвижном образе жизни едят совсем мизер.
У большинства же женщин с избыточным весом "крупная кость" и большая мышечная масса, они любят поесть, хотя и отрицают это. Излишняя полнота не только ухудшает их внешний вид, но и серьезно ослабляет здоровье. Американские диетологи считают, что избыток веса - "нечто вроде смерти почти для каждого из нас, медленной для одних и быстрой для других".
Избыточное или неправильное питание перегружает сердце и сосуды, ведет к более быстрому "изнашиванию" железистого аппарата пищеварительной системы и в конечном счете обусловливает преждевременное старение. За тучностью, словно тень за человеком, следуют гипертония, атеросклероз сосудов, цирроз печени, заболевание суставов... Ожирение ухудшает функциональное состояние легких, во многих случаях служит причиной уменьшения их общего объема, развития воспалительных процессов. У тучной женщины в три раза больше "шансов" умереть от рака или его рецидивов после хирургических операций. По мнению специалистов, излишняя полнота может быть причиной хронического стресса, который приводит к неврозоподоб-ным состояниям, неустойчивому настроению, раздражительности и нарушению адаптационных способностей организма. "Каждый лишний килограмм, - считает профессор Ганс Дитшунайт, известный специалист по питанию, сокращает жизнь на восемь месяцев". Еще более категоричен журнал "Гезундес фольк", утверждая, что "ожирение таит в себе больше смертельной опасности, чем рак".
Статистические данные страховых компаний Запада достоверно подтверждают прямую связь между тучностью и ранней смертью. У толстушек в шесть раз чаще, чем у женщин с нормальным весом, бывают камни в почках и в четыре раза чаще в желчном пузыре, в три раза чаще у них наблюдается сахарный диабет.
Интересно отметить, что, согласно мировой статистике, долголетием отличаются жители бедных горных районов, например, Вилкабамбы в Эквадоре, хунзы, живущие вдоль китайско - пакистанской границы, и абхазцы. Всех их объединяет физическая активность и весьма умеренное питание. Хунзы, например, потребляют менее 2000 килокалорий в день (средний американец - 3300 килокалорий).
Экспериментируя с коловратками, американский ученый Чарлз Бэрроуз путем ограничения калорийности питания увеличил продолжительность жизни этих крошечных обитателей водоемов с 18 до 36 дней, т. е. ровно в два раза.
Конечно, вкусно поесть - одно из приятных удовольствий. Но оно благотворно для человека лишь тогда, когда он предается ему умеренно. Ибо нет ничего вреднее безрассудного увлечения удовольствиями. Воздержанность в еде -качество, необходимое женщинам в такой же степени, как храбрость солдату и человеколюбие христианину. Утраченную фигуру, как и здоровье, можно вернуть только одним -умеренностью и физической активностью.
Несколько поясним сказанное. Пища - это источник энергии и строительного материала, необходимого для роста и постоянного обновления клеток организма . Количество принимаемой пищи в значительной мере зависит от пола человека, возраста, характера работы, климатических условий его местожительства. Не секрет, что с годами, когда уменьшается двигательная активность, становится незначительным и расход энергии, снижается активность ферментов, участвующих в процессе пищеварения, развивается дефицит жизненно важных витаминов, минеральных
элементов и аминокислот, нарушается функция кишечника и печени. Однако активность пищевых центров при этом остается прежней. Следовательно, в этот период жизни необходимо составлять такой рацион питания, который мог бы предупреждать появление недугов или хотя бы замедлить их развитие. Впрочем, внимательно относиться к тому, что, сколько и когда мы едим, следует не только в пожилом возрасте.
Рекомендуем почитать:
Приготовление
Для того чтобы блюда из мяса получились полезными и вкусными, следует знать, как правильно приготовить продукт к употреблению |
Мясные продукты
Очень легко усваивается организмом вырезка, она оптимальна по содержанию белков и имеет сбалансированный аминокислотный состав |
Мясо
Мясо обязательно должно присутствовать в рационе человека старше 40 лет |
Что, как и сколько пить
К сожалению, врачи очень редко высказываются о том, что, как и сколько пить человеку, не имеющему никаких медицинских противопоказаний |
Тем кто хочет похудеть
Многочисленные социологические опросы показывают, что большинство полных женщин не прочь похудеть, сбросить лишний вес и вернуть своей фигуре былую привлекательность |
Правильное питание
Мода подчиняет себе не только прическу, косметику или одежду. Все больше вторгается она и в питание |
Как преодолеть весеннюю слабость
Нередко в конце зимы и особенно весной многие женщины жалуются на недомогание, сонливость, подавленное настроение, быструю утомляемость, усталость, а также сухость кожи, небольшую синюшность губ |
Недосол на столе
Соль - один из тех продуктов, которые существуют в природе в готовом виде |
Фруктовый сахар
Фруктовый сахар не является лечебным продуктом, но поскольку часть его утилизируется в организме без участия инсулина, рекомендуем фруктозу |
Желтый сахар
основании многолетних исследований ученые пришли к заключению, что желтый сахар сохраняет все питательные и вкусовые качества сахарозы, лишен недостатков последней и обладает оздоровляющим действием |
|
|
|
